วิธีกำจัดสนิมออกจากกระทะเหล็กอย่างรวดเร็ว สิ่งที่ต้องทำเพื่อทำความสะอาด
เครื่องครัวเหล็กหล่อเป็นที่นิยมในด้านความทนทานและประสิทธิภาพการไม่ติด ข้อเสียคือการเกิดสนิมเมื่อสัมผัสกับน้ำเป็นเวลานาน เพื่อรักษาเครื่องใช้ให้อยู่ในสภาพดี คุณจำเป็นต้องรู้วิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อจากสนิมอย่างเหมาะสม
เหตุผลในการปรากฏตัว
การใช้งานที่เหมาะสมสามารถช่วยลดการเกิดรอยสนิมบนเตาของคุณได้ สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการปรากฏตัวของคราบจุลินทรีย์คือความประมาทเลินเล่อและความไม่ถูกต้อง
การซักที่ไม่เหมาะสม
ไม่ควรใช้สารกัดกร่อนในการล้างพื้นผิวของเหล็กหล่อเนื่องจากจะทำให้ชั้นป้องกันเสียหาย วิธีการทำความสะอาดนี้ใช้ได้กับกระทะที่ชำรุดและสึกกร่อนแล้วเท่านั้น
การเตรียมการไม่ดีสำหรับการดำเนินการ
ก่อนใช้กระทะโดยตรงให้ทาน้ำมันพืชและใส่เกลือเป็นเวลา 40-60 นาที ขั้นตอนสามารถทำได้บนเตาหรือในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศา การหลอมจะปรับปรุงคุณสมบัติการป้องกันของเคลือบฟันและสร้างชั้นที่ป้องกันการเกิดสนิม
สินค้าคุณภาพแย่
การใช้วัสดุคุณภาพต่ำในการผลิตเครื่องครัวนำไปสู่การทำลายชั้นป้องกันและการกัดกร่อนอย่างรวดเร็ว เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ดังกล่าว คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังและซื้อจากร้านค้าที่เชื่อถือได้
การละเมิดกฎการจัดเก็บ
การจัดเก็บกระทะเหล็กหล่อเป็นเวลานานโดยไม่ใช้ทำอาหารเป็นสาเหตุทั่วไปที่ทำให้สารเคลือบเกิดสนิมเมื่อเวลาผ่านไป หากคุณไม่ต้องการใช้จานอย่างต่อเนื่อง คุณต้องทาน้ำมันเป็นระยะๆ ในกรณีนี้ คุณสามารถหล่อลื่นกระทะที่สะอาดและแห้งเท่านั้น
ความชื้นในอากาศสูง
การสัมผัสกับความชื้นในบรรยากาศสูงส่งผลเสียต่อความปลอดภัยของชั้นป้องกัน หากใช้กระทะบ่อยและถูกต้องแต่ยังเป็นสนิม ควรจัดเตรียมสภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมกว่านี้
การดูแลที่ไม่เหมาะสม
ควรใช้ความระมัดระวังเมื่อใช้กระทะเหล็กหล่อ ความเครียดเชิงกลจากภายนอกอาจนำไปสู่การแตกร้าว ชิป และความเสียหายอื่นๆ การทำลายพื้นผิวจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการกัดกร่อนของวัสดุอย่างมาก
วิธีทำความสะอาดบ้าน
ในชีวิตประจำวัน มีหลายวิธีในการทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อจากสนิมที่ปรากฏในการเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด คุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของการใช้งานแต่ละตัวเลือก
ทำความสะอาดด้วยผ้าขัด
เครื่องขัดกระดาษทรายทำจากลวดเหล็กหรือทองแดง สามารถขจัดสนิมออกจากพื้นผิวของเครื่องครัวได้โดยใช้แรงกับบริเวณที่เปื้อน เครื่องขัดผิวที่ทำจากโลหะช่วยขจัดคราบพลัคได้อย่างมีประสิทธิภาพและคืนสภาพของสารเคลือบผิว
เมื่อใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวังไม่ให้เบสโค้ทเสียหายโดยไม่ตั้งใจ
ผงฟู
หากการกัดกร่อนปรากฏขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้มีสีอ่อนและไม่มีเวลาเจาะลึกเข้าไปในโครงสร้างของวัสดุคุณสามารถใช้โซดาธรรมดาเพื่อขจัดออกได้ คุณสามารถทำความสะอาดกระทะได้ดังนี้:
- เทเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยที่ด้านล่างแล้วเจือจางด้วยน้ำเพื่อให้มีความหนาสม่ำเสมอ
- ใช้ฟองน้ำและถูสารบนร่องรอยของสนิม
- ทำซ้ำขั้นตอนนี้หากไม่สามารถขจัดสนิมออกได้ทั้งหมดในการลองครั้งแรก
เกลือ
การทำความสะอาดเครื่องครัวด้วยเกลือแกงนั้นคล้ายกับการใช้เบกกิ้งโซดา สารนี้ผสมกับน้ำอุ่นและถูแรงๆ ในบริเวณที่มีการปนเปื้อน
สารทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพ
ในสถานการณ์ที่สารกัดกร่อนไม่ได้ผลตามที่ต้องการ คุณจะต้องใช้วิธีการที่แรงกว่า ตัวเลือกที่เหมาะสมคือน้ำยาล้างห้องน้ำ ประกอบด้วยกรดไฮโดรคลอริกซึ่งเปลี่ยนสนิมเป็นแป้งเปียก ซึ่งง่ายต่อการขจัดออกจากพื้นผิว
ควรพยายามทำความสะอาดจานที่มีสารประกอบรุนแรงจากกรดไฮโดรคลอริกด้วยความระมัดระวังขอแนะนำให้ใช้ถุงมือป้องกันระหว่างการล้าง และเมื่อเสร็จแล้ว ให้ล้างและเช็ดกระทะให้สะอาด
แปรงโลหะ
ในกรณีขั้นสูง แปรงขัดโลหะสามารถทำให้ขั้นตอนการทำความสะอาดสนิมง่ายขึ้น หล่อเลี้ยงก้นกระทะ เทผงล้างจาน แล้วใช้แปรงถูสิ่งสกปรก จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกล้างภายใต้แรงดันน้ำและเผาในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 40 นาที หลังจากขั้นตอนการเผาครั้งแรก ด้านล่างจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำมันและให้ความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
น้ำส้มสายชู
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะช่วยดูดซับสนิมและอำนวยความสะดวกในการกำจัด น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนเจือจางด้วยน้ำหนึ่งลิตรส่วนผสมจะถูกเทลงในกระทะและทิ้งไว้สองสามชั่วโมงหลังจากนั้นก็ล้างให้สะอาดและทำให้แห้ง
การย่อย
วิธีการย่อยอาหารเป็นวิธีที่เก่าแก่ที่สุดวิธีหนึ่ง แต่ก็ยังไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องไป เพื่อกำจัดการกัดกร่อนให้เทน้ำ 6 ลิตรลงในถังเคลือบฟันและเทโซดาครึ่งซอง ภาชนะถูกทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ วางกระทะไว้ข้างในแล้วต้มสองสามชั่วโมง
โคคาโคลา
สารที่มีอยู่ใน Coca-Cola สามารถขจัดสนิมออกจากพื้นผิวเหล็กหล่อได้อย่างมีประสิทธิภาพ เทโซดาลงในภาชนะลึกใส่กระทะแล้วต้ม จากนั้นจานจะเย็นลงโดยไม่ต้องนำออกจากสารละลาย สำหรับการใช้จานต่อไป มันยังคงล้างเศษสนิม เช็ด และอบ
ไขมันปลา
คุณสามารถรักษากระทะด้วยน้ำมันปลาจากภายนอกและภายใน เช็ดพื้นผิวอย่างระมัดระวังทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงแล้วล้างด้วยน้ำอุ่นด้วยผงซักฟอกเพื่อทำความสะอาดสนิมอย่างอ่อนโยน ในการคืนค่าชั้นป้องกัน ให้ทำตามขั้นตอนการอบมาตรฐาน
จะทำอย่างไรกับกระทะใหม่เพื่อป้องกันสนิม
เพื่อรักษาสภาพที่ดีของเครื่องใช้ ต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ การใช้เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารอย่างเหมาะสมจะช่วยประหยัดพลังงานและเงิน
เคล็ดลับการใช้งาน
การใช้งานที่ถูกต้องส่งผลโดยตรงต่อความปลอดภัยของกระทะ เพื่อลดความเสี่ยงต่อการกัดกร่อน เพียงทำตามคำแนะนำง่ายๆ
ใช้เป็นประจำ
ในกรณีที่เก็บไว้เป็นเวลานาน สนิมจะเกิดขึ้นบนผิวเคลือบตามธรรมชาติ ขอแนะนำให้ใช้อุปกรณ์ทำอาหารเป็นระยะ
ซักผ้าหลังทำอาหาร
ล้างกระทะให้สะอาดทันทีหลังใช้งาน น้ำมันและผลิตภัณฑ์ที่ตกค้างจะทำลายชั้นป้องกัน
ห้ามใช้สารกัดกร่อนและแผ่นขัดโลหะ
คำแนะนำนี้ใช้กับเตาใหม่เท่านั้น หากมีสนิมบนพื้นผิวแล้วให้ทำความสะอาดด้วยสารกัดกร่อนและฟองน้ำแข็ง
วิธีทำให้แห้งดี
ผลิตภัณฑ์ที่ล้างแล้วจะถูกเช็ดออกอย่างระมัดระวังและปล่อยให้แห้งสนิท เพื่อความน่าเชื่อถือที่มากขึ้น คุณสามารถเช็ดเคลือบด้วยกระดาษเช็ดมือ
น้ำมันหล่อลื่น
บางครั้งคุณสามารถรักษาจานด้วยน้ำมัน หลังจากดำเนินการแล้วกระทะจะถูกเก็บไว้ในที่แห้ง