วิธี 16 อันดับแรกในการทำความสะอาดหม้ออย่างรวดเร็วจากคราบสนิมและคาร์บอนที่บ้าน
แม่บ้านทุกคนมีหม้อสำหรับทำอาหาร เมื่อเวลาผ่านไปจานดังกล่าวจะถูกปกคลุมด้วยชั้นคาร์บอนซึ่งจะต้องทำความสะอาด ในการทำเช่นนี้อย่างถูกต้อง คุณต้องทำความคุ้นเคยกับวิธีทำความสะอาดหม้อและเครื่องมือที่ใช้สำหรับสิ่งนี้
มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับจาน
ก่อนทำความสะอาดคุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติเด่นของอาหารดังกล่าว
ทำอาหารอะไร
คาซานถือเป็นอาหารประจำชาติเอเชียที่แม่บ้านในหลายประเทศใช้ เป็นภาชนะอเนกประสงค์ที่สามารถใช้เตรียมอาหารได้เกือบทุกชนิด ด้วยรูปทรงโค้งมนในอุดมคติ หม้อจึงถูกนำมาใช้เพื่อทำอาหารต่อไปนี้:
- ปลาต้ม
- ซุปที่อุดมไปด้วยหรือ Borscht;
- พิลาฟ;
- จานเนื้อ
- ซอส
บางครั้งผู้คนใช้หม้อต้มเพื่อทำขนมหวาน
แหล่งที่มาของไฟ
บางคนคิดว่าการปรุงอาหารในจานดังกล่าวทำได้เฉพาะบนเตาหรือเตาแก๊ส แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น เรือเหล็กหล่อที่ทนทานเหมาะสำหรับการเดินทางไกลและนอกสถานที่ สามารถให้ความร้อนได้จากแหล่งจุดติดไฟต่อไปนี้:
- ถ่านร้อน
- บาร์บีคิวโลหะที่ทนทาน
- tandoor แบบพกพา;
- ขาตั้งเหล็กติดตั้งอยู่เหนือกองไฟ
ความแตกต่างระหว่างการทำความสะอาดเหล็กหล่อและอะลูมิเนียม
ไม่มีความลับใดที่เครื่องครัวโลหะเหล่านี้จะทำจากอะลูมิเนียมหรือเหล็กหล่อ นอกจากนี้ การทำให้บริสุทธิ์ของวัสดุเหล่านี้มีลักษณะเฉพาะ
อลูมิเนียม
เครื่องครัวอะลูมิเนียมสามารถทำความสะอาดได้สามวิธี
เครื่องล้างจาน
ผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมสามารถทำความสะอาดสิ่งสกปรกโดยใช้เครื่องล้างจานทั่วไป นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการล้างหม้อเมื่อใช้ซึ่งคนไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก เพียงวางภาชนะอะลูมิเนียมที่สกปรกลงในเครื่องล้างจาน เทผงซักฟอกลงไป แล้วเลือกการตั้งค่าที่เหมาะสม หลังจากล้างแล้วหม้อที่ล้างแล้วจะถูกเช็ดด้วยผ้าขนหนูแล้วเช็ดให้แห้ง
สารกัดกร่อนที่รุนแรง แผ่นขัดโลหะ
สารกัดกร่อนพิเศษซึ่งต่อสู้กับการกัดกร่อนได้อย่างมีประสิทธิภาพจะช่วยขจัดชั้นคาร์บอน เครื่องมือเหล่านี้ประกอบด้วย:
- สว่านพร้อมอุปกรณ์เจียร
- กระดาษทราย;
- ฟองน้ำเหล็ก
ในการขจัดสิ่งสกปรกหรือเขม่าคาร์บอนออกจากพื้นผิว จำเป็นต้องใช้ผงทำความสะอาด จากนั้นถูบนพื้นผิวด้วยหนึ่งในสารกัดกร่อนที่ระบุไว้
ผงซักฟอกที่ไม่มีกรดออกซาลิก
ส่วนใหญ่มักใช้ผงซักฟอกเพื่อขจัดสิ่งสกปรกออกจากจานอลูมิเนียม บางคนคิดว่าทุกวิถีทางสามารถใช้ได้ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น มีข้อห้ามในการทำความสะอาดหม้อด้วยของเหลวที่มีกรดออกซาลิก มันทำปฏิกิริยากับอลูมิเนียมทำให้พื้นผิวมันปู
ละลาย
ลักษณะสี่ประการทำให้เหล็กหล่อแตกต่างจากอะลูมิเนียม
อาจแตกเมื่อตก
เหล็กหล่อถือเป็นวัสดุที่ทนทาน แต่ไม่ได้หมายความว่าจะเสียหายไม่ได้ ข้อเสียเปรียบหลักของผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อคือการเสียหายเมื่อตกหล่น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้หม้อเหล็กหล่ออย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตกและแตกโดยไม่ตั้งใจเมื่อกระแทกกับพื้นผิวแข็ง
ต้องใช้สีน้ำเงิน
เพื่อป้องกันซับในเหล็กหล่อจากความเสียหายและสิ่งสกปรก ระหว่างการใช้งาน พื้นผิวของเหล็กหล่อจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำมันต้ม สิ่งนี้ทำเพื่อให้การเคลือบด้านในของเครื่องครัวถูกเคลือบด้วยชั้นกันติดและป้องกันการกัดกร่อน เมื่อเวลาผ่านไป ต้องทำสีน้ำเงินซ้ำเพื่อคืนค่าการเคลือบป้องกัน
ไม่ชอบเกา
ไม่แนะนำให้เช็ดพื้นผิวเหล็กหล่อด้วยสารกัดกร่อน ซึ่งอาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนได้
ความเสียหายที่พื้นผิวนี้สามารถทำลายชั้นผิวมันได้ นอกจากนี้ยังมีรูพรุนบนผิวเคลือบซึ่งเศษอาหารอุดตัน
ไม่อนุญาตให้ซักด้วยเครื่อง
ห้ามใช้เครื่องล้างจานเพื่อขจัดสิ่งสกปรกออกจากเหล็กหล่อ หลังจากล้างผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อในเครื่องล้างจานแล้ว พื้นผิวจะถูกปกคลุมด้วยการกัดกร่อน ดังนั้นเมื่อทำความสะอาดหม้อจึงจำเป็นต้องใช้วิธีการอื่นที่มีประสิทธิภาพไม่น้อยในการกำจัดคราบคาร์บอน
วิธีทำความสะอาดหม้อน้ำเหล็กหล่ออย่างถูกวิธี
มีวิธีทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพหลายวิธีสำหรับหม้อน้ำเหล็กหล่อ
เติมสารละลายผงซักฟอก
มีน้ำยาซักฟอกสามชนิดที่ช่วยล้างเครื่องใช้ที่เป็นโลหะ
สารละลายน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
สารละลายน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จะช่วยล้างหม้อและขจัดคราบคาร์บอน เพื่อเตรียมน้ำส้มสายชูหนึ่งแก้วผสมกับโซดาและเกลือหนึ่งร้อยกรัมลงในน้ำ 2-4 ลิตร เทของเหลวลงในชามแล้วทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
โซดา สบู่ซักผ้า และกาวซิลิเกต
น้ำยาทำความสะอาดประกอบด้วยกาวซิลิเกต สบู่ และโซดา จะช่วยทำความสะอาดเฝือกจากสิ่งสกปรก ในการสร้างน้ำยาซักผ้าส่วนประกอบที่ระบุไว้จะถูกเพิ่มลงในภาชนะที่มีน้ำร้อนในปริมาณ 70-80 กรัม เทสารละลายลงในหม้อนำไปต้มและทิ้งไว้ 2-4 ชั่วโมง จากนั้นเทและล้างภาชนะด้วยน้ำเย็น
ผงมัสตาร์ดกรดซิตริก
เติมกรดซิตริก 50 กรัมลงในผงมัสตาร์ดและน้ำหนึ่งแก้ว จากนั้นฟองน้ำจะชุบของเหลวแล้วถูบนพื้นผิวที่สกปรก หลังจากทำความสะอาดแล้วจะต้องเผาจาน 2-3 ครั้งในน้ำมันพืช
เดือด
การต้มถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการขจัดคราบเขม่าคาร์บอนออกจากผิวเคลือบ ในการทำเช่นนี้หม้อน้ำจะเต็มไปด้วยน้ำสบู่ซึ่งต้มเป็นเวลาสี่สิบนาที หลังจากนั้นจานจะถูกล้างใต้ก๊อกและทำให้แห้ง
ทำความสะอาดอะลูมิเนียมจากคราบคาร์บอน
ก่อนขจัดคราบคาร์บอนออกจากอะลูมิเนียม มีวิธีทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพ 3 วิธีที่คุณควรทำความคุ้นเคย
ใช้ฝอยขัดหม้อหรือผงซักฟอกชนิดละเอียด
คราบสกปรกที่ติดไฟเก่าและหนาแน่นสามารถทำความสะอาดได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยผ้าเช็ดโลหะ ก่อนใช้งาน พื้นผิวจะถูกแช่ในน้ำร้อนเพื่อให้ทำความสะอาดคราบคาร์บอนได้ง่ายขึ้น จากนั้นเช็ดเคลือบด้วยฟองน้ำโลหะ ถูอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้จานเสียหาย
ต้มสารละลายสบู่และโซดา
หากชั้นคาร์บอนไม่หนาแน่นมาก สบู่โซดาเดือดจะช่วยได้ ในการสร้างสบู่ซักผ้า 100 กรัมพร้อมโซดา 150 กรัมเติมน้ำห้าลิตร จากนั้นเทสารละลายลงในหม้อและต้มครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นพื้นผิวอลูมิเนียมจะถูกเช็ดด้วยฟองน้ำ
สิ่งที่ต้องทำในสนาม
คนที่เดินป่าเป็นระยะต้องทำกับข้าวระหว่างทาง ถ่านที่ดึงออกมาจากไฟจะช่วยขจัดเขม่าดำบนผิวอลูมิเนียมออก ค่อยๆ เช็ดพื้นผิวที่สกปรกด้วย จากนั้นล้างด้วยน้ำและเช็ดให้แห้ง
เผาหม้อเหล็กหล่อที่บ้าน
ในการเผาจานเหล็กหล่อจะใช้เกลือแกง มันถูกเทลงด้านล่างของภาชนะหลังจากนั้นก็เปิดแก๊ส
เมื่อเกลือที่เทเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้ปิดเตา หลังจากเย็นลงเกลือจะถูกเทลงไปและเช็ดฝาหม้อด้วยกระดาษแห้ง
กฎการดูแล
หากใช้ไม่ถูกต้อง พื้นผิวของหม้อจะเกิดสนิมและสึกกร่อน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณต้องดูแลจานให้ดี ล้างหม้ออย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้สิ่งสกปรกสะสมอยู่ในหม้อ นอกจากนี้ เมื่อให้บริการภาชนะเหล็กหล่อ พื้นผิวของภาชนะจะถูกทาด้วยน้ำมันพืชเป็นประจำและเผาในเตาเผา
วิธีล้างหลังทำอาหาร
หลังจากปรุงอาหารแต่ละครั้ง ควรล้างหม้อเพื่อไม่ให้มีเศษอาหารหลงเหลืออยู่ หากไม่สกปรกมากก็เพียงพอที่จะล้างจานด้วยน้ำร้อน เพื่อการทำความสะอาดที่ดียิ่งขึ้น คุณสามารถใช้ผงซักฟอกได้
วิธีกำจัดสนิม
มีวิธีแก้ไข 7 วิธีที่สามารถช่วยคุณกำจัดจานที่เป็นสนิมได้
สารเคมีในครัวเรือน
หลายคนใช้สารเคมีในครัวเรือนในรูปแบบผงเพื่อกำจัดสนิม สำหรับสิ่งนี้พื้นผิวที่มีการกัดกร่อนจะถูกปกคลุมด้วยผงและเทน้ำ จากนั้นสนิมจะถูกเช็ดออกด้วยฟองน้ำเหล็ก
กระดาษทราย
กระดาษทรายช่วยขจัดสนิมที่เกิดขึ้นใหม่ เธอเช็ดเคลือบเบา ๆ 2-3 ครั้ง หลังจากนั้นจะใช้ตัวแปลงการกัดกร่อนกับพื้นผิวที่ผ่านการบำบัดแล้ว
เจาะ
เพื่อกำจัดการกัดกร่อนจะมีการติดตั้งสิ่งที่แนบมาเป็นพิเศษสำหรับการเจียรโลหะบนสว่าน วิธีนี้จะช่วยทำความสะอาดสนิมเก่าออกจากโลหะ
กาวและสบู่
กาวผสมกับสบู่ซักผ้าขูดแล้วเทลงในหม้อ ส่วนผสมต้มประมาณ 25-35 นาทีเทและล้างหม้อน้ำด้วยน้ำ
การลับคม
การกัดกร่อนของชั้นเก่าจะช่วยขจัดกระดาษทราย คุณสามารถบดหม้อบนเครื่องบดพิเศษ
น้ำส้มสายชู
น้ำส้มสายชูเหลวควรเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วนหนึ่งถึงสาม จากนั้นหม้อจะแช่ในสารละลายที่เตรียมไว้เป็นเวลาสามชั่วโมง หลังจากนั้น พื้นผิวเหล็กหล่อจะถูกเช็ดด้วยฟองน้ำชุบน้ำมัน
โซดาและเกลือ
หม้อน้ำเต็มไปด้วยน้ำหลังจากนั้นเทเกลือและโซดา 350 กรัมลงไป ของเหลวต้มเป็นเวลาสี่สิบห้านาทีและแช่เป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง จากนั้นเทสารละลายและเช็ดโถด้วยผ้าขนหนู
บทสรุป
เมื่อเวลาผ่านไป หม้ออะลูมิเนียมและเหล็กหล่อจะสกปรกและจำเป็นต้องทำความสะอาดก่อนหน้านั้นคุณต้องเข้าใจวิธีการพื้นฐานและวิธีการทำความสะอาดหม้อเหล่านี้