คำอธิบายและความลับของการเลือกเครื่องบดเนื้อจาก 10 รุ่นยอดนิยม
มีรุ่นที่ทันสมัยและมีคุณภาพสูงจำนวนมากในการจัดอันดับเครื่องบดเนื้อ แตกต่างกันในด้านกำลัง ประสิทธิภาพ จำนวนอุปกรณ์เสริม และเกณฑ์อื่นๆ ในการเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด ขอแนะนำให้คำนึงถึงความชอบและความต้องการของคุณ นอกจากนี้ผู้ผลิตสมัยใหม่ยังเสนอผลิตภัณฑ์สำหรับทุกรสนิยม
การออกแบบและหลักการทำงานของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า
เครื่องบดเนื้อไฟฟ้ามีดังต่อไปนี้:
- กรอบ;
- มีด;
- โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง;
- แก้ไขดิสก์
- ดัน;
- เครื่องยนต์;
- เพลาสกรู
- ถาดวางสินค้า.
นอกจากนี้ เครื่องบดเนื้อมักจะมีรายละเอียดเพิ่มเติม ซึ่งรวมถึงกริดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางรูต่างๆ กัน มีดสำหรับทำชอร์ตครัสเพสตรี้ มักจะรวมอุปกรณ์เสริมไส้กรอกไว้ด้วย
กลไกการทำงานของเครื่องบดเนื้อนั้นเรียบง่าย ควรวางอาหารที่หั่นไว้ในถาดพิเศษด้านบน ดันเหรียญเข้าไปในซ็อกเก็ตด้วยตัวดัน จากนั้นไปที่สว่าน จากนั้นเนื้อจะถูกกดลงบนตะแกรงแล้วตัดด้วยมีด มีซี่โครงที่เพลาซึ่งช่วยลดเนื้อชิ้นใหญ่ที่เข้าสู่กลไก ชิ้นส่วนขนาดเล็กถูกตัดออกจากชิ้นส่วนขนาดใหญ่ จากนั้นพวกเขาก็ไปที่สว่าน
เกณฑ์หลักในการเลือกเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า
ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพซึ่งจะช่วยแก้ปัญหาที่จำเป็นทั้งหมดควรพิจารณาคุณสมบัติต่างๆ
พลังและประสิทธิภาพ
พารามิเตอร์หลักของเครื่องบดเนื้อคือพลังงาน สามารถมีได้ตั้งแต่ 400 ถึง 2200 วัตต์ ในอุปกรณ์ระดับมืออาชีพ พารามิเตอร์ถึง 3000 วัตต์
ตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพถูกกำหนดโดยพลังงาน ยิ่งพารามิเตอร์นี้สูงเท่าไร เครื่องบดเนื้อก็จะสามารถสับเนื้อได้มากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นอุปกรณ์ที่ใช้พลังงานต่ำจะให้เนื้อสับ 0.5-1 กิโลกรัมต่อนาที ผลิตภัณฑ์ที่แข็งแรงกว่าช่วยบดได้ 3-4 กิโล
ย้อนกลับ
ฟังก์ชันนี้มีความสำคัญสำหรับอุปกรณ์ที่ใช้พลังงานต่ำ หากผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งหรือเป็นเส้นติดอยู่บนสว่าน การย้อนกลับอัตโนมัติจะทำให้รายการพลิกคว่ำ มิฉะนั้น คุณจะต้องถอดแยกชิ้นส่วนอุปกรณ์เพื่อทำความสะอาดสว่าน
ป้องกันการโอเวอร์โหลด
ฟังก์ชันนี้เกี่ยวข้องกับการปิดเครื่องบดเนื้อโดยอัตโนมัติเมื่อโหลดสูง สิ่งนี้จะป้องกันไม่ให้อุปกรณ์ร้อนเกินไปและทำให้อุปกรณ์เสียหาย มีตัวเลือกการป้องกันหลายอย่าง:
- เชิงกล - ใช้ปลอกหลอมได้
- อิเล็กทรอนิกส์ - ในกรณีนี้จะใช้เบรกเกอร์อัตโนมัติ
- การป้องกันความร้อน - เกี่ยวข้องกับการใช้องค์ประกอบความร้อนพิเศษ
เวลาทำงานต่อเนื่อง
ตัวบ่งชี้นี้หมายถึงระยะเวลาของการทำงานอย่างต่อเนื่องของอุปกรณ์โดยไม่มีความเสี่ยงของการโอเวอร์โหลดหรือความล้มเหลว พารามิเตอร์ขึ้นอยู่กับกำลังคุณภาพของผลิตภัณฑ์และลักษณะของเครื่องบดเนื้อ
โดยปกติระยะเวลาสูงสุดไม่เกิน 10-15 นาที คุณยังสามารถเลือกอุปกรณ์คุณภาพสูงที่มีตัวบ่งชี้ 20 นาที หลังจากรอบการทำงานเสร็จสิ้นขอแนะนำให้หยุดพัก 10-20 นาที สิ่งนี้จะช่วยให้เครื่องยนต์เย็นลง
วัสดุร่างกาย
ตัวผลิตภัณฑ์ทำจากวัสดุต่างๆ ต้องคำนึงถึงคุณลักษณะนี้อย่างยิ่งเมื่อซื้ออุปกรณ์
พลาสติก
วัสดุนี้สามารถรับน้ำหนักที่อนุญาตได้ แต่ต้องจัดการด้วยความระมัดระวัง เครื่องบดเนื้อแบบพลาสติกมีน้ำหนักเบาและราคาถูกกว่าแบบโลหะ
โลหะ
วัสดุนี้มีความแข็งแรงและทนความร้อนสูง ในกรณีนี้โลหะถือว่าหนักกว่าและมีราคาแพงกว่าพลาสติก
เครื่องล้างจาน
เครื่องบดเนื้อส่วนใหญ่ไม่ปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน อย่างไรก็ตาม มีรุ่นที่มีชิ้นส่วนพลาสติกและสแตนเลสแบบถอดได้ อนุญาตให้ทำความสะอาดโดยใช้เครื่องล้างจาน
หัวฉีด
ยิ่งเครื่องบดเนื้อมีอุปกรณ์เสริมมากเท่าไร ก็ยิ่งมีความเป็นไปได้มากขึ้นเท่านั้น นี่เป็นเกณฑ์สำคัญที่ต้องพิจารณา
สำหรับเนื้อสับ
เป็นที่พึงปรารถนาว่าตัวยึดดังกล่าวทำจากสแตนเลส โดยปกติแล้วเครื่องบดเนื้อจะมีมีด 3 ประเภทที่มีขนาดรูต่างกัน
สำหรับน้ำผลไม้
บางครั้งมีหัวฉีดในชุดซึ่งคุณสามารถทำน้ำส้มได้ นอกจากนี้ยังสามารถรวมอุปกรณ์เตรียมน้ำมะเขือเทศไว้ในเครื่องบดเนื้อ
แผ่นดิสก์และแม่พิมพ์
ชุดนี้มักจะมีไฟล์แนบดังต่อไปนี้:
- สำหรับไส้กรอก
- ขูด;
- สำหรับคุ๊กกี้.
ตัวเลือกเพิ่มเติม
เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ควรคำนึงถึงพารามิเตอร์เพิ่มเติมมากมายที่มีประโยชน์ในครัว
จำนวนความเร็ว
ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มักมีความเร็วเดียว รุ่นที่ใช้สำหรับคั้นน้ำมีความเร็ว 2 ระดับ
ห้องสกรูที่ถอดออกได้
ตัวเลือกการออกแบบนี้ช่วยอำนวยความสะดวกในการบำรุงรักษาผลิตภัณฑ์อย่างมาก อย่างไรก็ตามมันหายาก
เท้ายาง
รายละเอียดดังกล่าวช่วยให้มั่นใจในความเสถียรของเครื่องบดเนื้อ รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยมากมาย
ช่องเก็บของสำหรับอุปกรณ์เสริม
องค์ประกอบดังกล่าวมีอยู่โดยตรงบนตัวเครื่องบดเนื้อ อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกรุ่นที่ติดตั้ง ช่องนี้ช่วยประหยัดพื้นที่ในตู้
ความสูงเหนือโต๊ะ
พารามิเตอร์นี้มักจะอยู่ที่ 10-15 เซนติเมตร ดังนั้นจึงไม่มีปัญหาในการเลือกอาหาร
คะแนนผู้ผลิต
วันนี้ผู้ผลิตหลายรายมีส่วนร่วมในการผลิตเครื่องบดเนื้อ ลักษณะบางอย่างเป็นลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ของตน
บ๊อช
บริษัทนี้ผลิตสินค้าจากวัสดุที่มีคุณภาพเท่านั้น สำหรับสิ่งนี้จะใช้พลาสติกและโลหะที่ทนทานต่อการกัดกร่อน
คุณสมบัติของเครื่องบดเนื้อของบ๊อชมีดังนี้:
- ผลผลิต - อุปกรณ์สามารถบดเนื้อได้มากถึง 1.8 กิโลกรัม
- พลังสูงสุดสูง - ช่วยรักษากระดูกอ่อนและเส้นเลือด
- มีดสแตนเลส - ไม่ต้องลับคม
- เส้นผ่านศูนย์กลางของกริดที่แตกต่างกัน, อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม - รับรองความอเนกประสงค์ของอุปกรณ์
มูลิเน็กซ์
เครื่องบดเนื้อของแบรนด์นี้ช่วยในการเตรียมเนื้อสับคุณภาพจากเนื้อสัตว์ทุกประเภทอุปกรณ์มีลักษณะดังต่อไปนี้:
- ใช้งานได้หลากหลาย - อุปกรณ์ใช้สำหรับหั่นผักและผลไม้
- พลังงานสูง - ช่วยในการรับมือกับภาระที่เพิ่มขึ้น
- มีดที่ลับคมเอง - มีในบางรุ่น
ฟิลลิปส์
บริษัท ดัตช์แห่งนี้ผลิตเครื่องบดเนื้อระดับกลาง รุ่นของมันสามารถบดเนื้อได้มากถึง 1.7 กิโลกรัมต่อนาที ลักษณะของผลิตภัณฑ์มีดังนี้:
- IntraClean - เป็นช่องเปิดสำหรับทำความสะอาดรุ่นของผลิตภัณฑ์
- เบรกเกอร์ - ปกป้องมอเตอร์จากความร้อนสูงเกินไป
- หลายกริดสำหรับเนื้อสับ
- สายยาว - ยาวได้ถึง 1.8 เมตร
เซลเมอร์
คลังแสงของบริษัทประกอบด้วยการออกแบบที่เรียบง่ายและซับซ้อนซึ่งมีราคาแตกต่างกัน เทคนิคนี้มีลักษณะเด่นคือใช้งานง่ายและทนทานต่อการสึกหรอ
คอลเลกชันนี้ประกอบด้วยอุปกรณ์ง่ายๆ ที่ช่วยปรุงเนื้อสับและอุปกรณ์ที่ซับซ้อนกว่าที่ใช้แทนเครื่องเตรียมอาหาร
ผลิตภัณฑ์ Zelmer ยังมีอุปกรณ์เสริมอีกมากมายเพื่อช่วยให้คุณคั้นน้ำและหั่นผักและผลไม้
เคนวูด
แบรนด์ภาษาอังกฤษนี้ปรับปรุงผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ใช้งานง่าย เชื่อถือได้ และมีประสิทธิภาพ ราคาของผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้าขึ้นอยู่กับจำนวนของไฟล์แนบ พารามิเตอร์พลังงาน และผลผลิต
ลักษณะของผลิตภัณฑ์ของแบรนด์มีดังนี้:
- การปรากฏตัวของสารเคลือบป้องกันการกัดกร่อน
- เซ็นเซอร์ความร้อน - ช่วยหลีกเลี่ยงการโอเวอร์โหลด
- ย้อนกลับ - ช่วยทำความสะอาดสว่านจากเนื้อแข็ง
- อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม
เรดมอนด์
เครื่องบดเนื้อของแบรนด์นี้โดดเด่นด้วยการออกแบบที่น่าดึงดูดใจ ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์แตกต่างกันไปตามรุ่น:
- พลังงาน - เป็นตัวบ่งชี้สำคัญที่มีผลต่อปริมาณเนื้อสับที่ได้รับ
- ผลผลิต - เครื่องบดเนื้อจาก บริษัท นี้สามารถบดเนื้อได้มากถึง 2.7 กิโลกรัมต่อนาที
- หัวฉีด - ชุดประกอบด้วยหัวฉีดหลายขนาดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน
- เกียร์ถอยหลัง ไฟเกิน และป้องกันไฟดูด
ดาวเหนือ
เป็นบริษัทยอดนิยมที่ผลิตเครื่องใช้ในบ้านมานานหลายปี แบรนด์นี้มีเครื่องบดเนื้ออเนกประสงค์ที่ช่วยแก้ปัญหาต่างๆ ในขณะเดียวกัน บริษัทก็กำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยใช้โซลูชันการออกแบบใหม่ๆ เพิ่มมากขึ้น
รีวิวรุ่นที่ดีที่สุด
แบรนด์ยอดนิยมนำเสนอโมเดลที่น่าสนใจมากมายแก่ผู้บริโภคซึ่งมีฟังก์ชั่นการทำงานที่แตกต่างกัน
บ๊อช MFW45020
รุ่นนี้โดดเด่นด้วยพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- กำลังไฟ - 500 วัตต์;
- พลาสติก (วัสดุตัวเครื่อง);
- ผลผลิต - 2.65 กิโลกรัมต่อนาที
- ย้อนกลับ.
ผลิตภัณฑ์นี้โดดเด่นด้วยการประกอบคุณภาพสูง ชุดประกอบด้วย 2 แผ่นดิสก์สำหรับเนื้อสับ, สิ่งที่แนบมากับไส้กรอก
คิทฟอร์ KT-2101
ผลิตภัณฑ์นี้โดดเด่นด้วยพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- กำลังไฟ - 300 วัตต์;
- ผลผลิต - 1.25;
- 2 องค์ประกอบแผ่นดิสก์สำหรับเนื้อสับ
- กล่องพลาสติก
- อุปกรณ์เสริมสำหรับไส้กรอกและเคบับฉ่ำ
สินค้าถือว่ามีประสิทธิผล บดง่ายแม้เนื้อแข็ง อุปกรณ์มีการออกแบบที่หรูหราและขนาดที่กะทัดรัด
พานาโซนิค MK-G1800PWTQ
เป็นอุปกรณ์ราคาแพงที่มีความน่าเชื่อถือสูง
พารามิเตอร์หลักของโมเดลคือ:
- กำลังไฟ - 330 วัตต์;
- ผลผลิต - เนื้อสัตว์ 1.6 กิโลกรัมต่อนาที
- ย้อนกลับ;
- การป้องกันเครื่องยนต์
- 3 แผ่นสำหรับเนื้อสับ
- การผสมผสานระหว่างโลหะและพลาสติกในเคส
- องค์ประกอบการลับคมตัวเองสำหรับการตัด
เครื่องบดเนื้อนี้ผลิตในญี่ปุ่นดังนั้นจึงมีคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์นี้โดดเด่นด้วยการประกอบที่เรียบง่าย เครื่องยนต์ที่มีประสิทธิภาพสามารถบดได้แม้กระทั่งเนื้อสัตว์ที่ตึงที่สุด
ฟิลิปส์ HR2723/20
ผลิตภัณฑ์นี้โดดเด่นด้วยคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- กำลังไฟ - 810 วัตต์;
- ผลผลิต - 4.5 กิโลกรัมต่อนาที
- การผสมผสานระหว่างเม็ดมีดโลหะและพลาสติกในเคส
นี่คือเครื่องจักรคุณภาพสูงมากซึ่งโดดเด่นด้วยผลผลิตสูง อุปกรณ์นี้สามารถแปรรูปเนื้อสัตว์ได้ทุกประเภท มีการป้องกันมอเตอร์ ส่วนประกอบประกอบด้วยส่วนประกอบของแผ่นดิสก์มาตรฐาน อุปกรณ์เสริมสำหรับทำผลิตภัณฑ์ไส้กรอก และที่ขูด
เคนวูด MG-700
ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- กำลังไฟ - 800 วัตต์;
- ปลอกโลหะ
- ย้อนกลับ.
เป็นหนึ่งในเครื่องบดเนื้อเพียงไม่กี่ตัวที่ตัวเครื่องทำจากโลหะทั้งหมด ผลิตภัณฑ์โดดเด่นด้วยการออกแบบที่ยอดเยี่ยม แต่ก็มีข้อเสียที่สำคัญเช่นกัน ตัวเครื่องหนัก 7.3 กิโลกรัม
ข้อได้เปรียบหลักของเครื่องบดเนื้อคือพลังงานและผลผลิตสูง
สินค้าสามารถทำงานได้ต่อเนื่อง 20 นาที มีระบบป้องกันเครื่องยนต์และความเร็ว 2 ระดับ มีช่องสำหรับหัวฉีดรวมอยู่ด้วย อุปกรณ์ประกอบด้วยแผ่นเนื้อสับ 3 แผ่น มีแนบไส้กรอกด้วย
เซลเมอร์ 987.88
ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- กำลังไฟ - 650 วัตต์;
- ตัวพลาสติกน้ำหนักเบา
- ย้อนกลับ.
เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีกำลังดีและผลผลิตที่ยอดเยี่ยม ด้วยความช่วยเหลือของมันเป็นไปได้ที่จะบดเส้นเลือดและกระดูกอ่อน ชุดประกอบด้วยอุปกรณ์เสริม 3 ชิ้นสำหรับไส้เนื้อสับและไส้กรอกสินค้าประกอบด้วยช่องเก็บสายไฟและฐานยาง
บ๊อช MFW66020
โมเดลมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- กำลังไฟ - 600 วัตต์;
- ผลผลิต - 3 กิโลกรัมเต็มต่อนาที
- กล่องพลาสติก
- ย้อนกลับ.
รุ่นนี้รวมต้นทุนที่ไม่แพงและผลผลิตที่ดี ผลิตภัณฑ์นี้รวมถึงการป้องกันการโอเวอร์โหลดและฐานยาง ชุดประกอบด้วยช่องเก็บอุปกรณ์เสริม
มูลิเน็กซ์ ME 4581
ผลิตภัณฑ์มีลักษณะดังต่อไปนี้:
- กำลังไฟ - 500 วัตต์;
- กล่องพลาสติก
- ผลผลิต - 3.5 กิโลกรัมเต็มต่อนาที
รุ่นนี้โดดเด่นด้วยการกำหนดค่าเพิ่มเติม คุณลักษณะของมันคือการป้องกันมอเตอร์โอเวอร์โหลด ชุดประกอบด้วยอุปกรณ์สำหรับเนื้อบด ไส้กรอก เคบับทุกประเภท เครื่องบดเนื้อประกอบด้วยที่ขูดและเครื่องหั่น
ผลิตภัณฑ์นี้มีลักษณะเป็นมีดที่ลับคมในตัวเอง ชุดนี้ยังมีช่องสำหรับสายไฟและอุปกรณ์เสริมที่แนบมาด้วย เครื่องบดเนื้อมีขนาดอินทรีย์ที่แตกต่างกันและในขณะเดียวกันก็สามารถเปลี่ยนเครื่องเตรียมอาหารจริงได้ มันสามารถใช้ในการเตรียมเนื้อสับไม่เพียง แต่ยังรวมถึงสลัดหลายประเภท
แอกซอน M3201
ต่อไปนี้ถือเป็นคุณสมบัติของรุ่นนี้:
- กำลังไฟ - 230 วัตต์;
- ผลผลิต - 1.6 กิโลกรัมต่อนาที
- กล่องพลาสติก.
เป็นผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่เหมาะกับทุกคน อุปกรณ์มีขนาดกะทัดรัดและทำงานได้ดีกับงานหลัก โปรดทราบว่าเมื่อทำการบดเนื้อเส้นประสาทคุณจะต้องหยุดอุปกรณ์เป็นระยะเพื่อทำความสะอาดโครงสร้างของเส้นเลือด
เคล็ดลับและเทคนิคในการเลือก
ในการเลือกอุปกรณ์ที่มีคุณภาพและราคาย่อมเยา วิธีที่ดีที่สุดคือการพึ่งพาคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์:
- ก่อนซื้ออุปกรณ์ คุณต้องตัดสินใจว่าจะใช้สำหรับอะไร หากงานหลักคือการบดเนื้อสับก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เอกสารแนบเพิ่มเติม หากคุณวางแผนที่จะใช้เครื่องบดเนื้อเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ คุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีอุปกรณ์เสริมต่างๆ
- เมื่อซื้อแบบจำลองในร้านค้า ขอแนะนำให้ประเมินระดับเสียงรบกวน อุปกรณ์หลายอย่างส่งเสียงดังมากจนอาจทำให้รู้สึกอึดอัดเมื่ออยู่ใกล้ โปรดทราบว่าอุปกรณ์ทำงานได้เงียบกว่ามากในโหมดสแตนด์บาย เมื่อโหลดเนื้อระดับเสียงจะเพิ่มขึ้น
- เครื่องบดเนื้อที่มีน้ำหนักมากถือว่ามีความน่าเชื่อถือมากกว่าอุปกรณ์ที่มีน้ำหนักเบา รุ่นนี้มีชิ้นส่วนโลหะ สิ่งนี้ช่วยปรับปรุงการทำงานและทำให้เชื่อถือได้มากขึ้น
- ผลิตภัณฑ์ควรวางอย่างมั่นคงบนพื้นผิว เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมียางรอง
- โมเดลจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงถือว่าค่อนข้างแพง นอกจากนี้ยังมีคุณภาพสูง แถมยังไม่ต้องกังวลเรื่องปัญหาการบริการอีกด้วย หากอุปกรณ์เสีย สามารถส่งต่อไปยังศูนย์บริการเฉพาะได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ
ปัจจุบันมีเครื่องบดเนื้อหลายรุ่น ทั้งหมดนี้แตกต่างกันในด้านพลังงาน ผลผลิต และการมีไฟล์แนบเพิ่มเติม
ในการเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด คุณต้องเน้นที่วัตถุประสงค์ของอุปกรณ์