ควรเก็บน้ำมัน flaxseed อย่างไรและที่ไหนหลังจากเปิดใช้แล้ว อายุการเก็บรักษา
หลายคนสงสัยว่าจะเก็บน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์อย่างไรหลังจากเปิดใช้แล้ว เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อร่างกายและไม่เสื่อมสภาพควรคำนึงถึงคุณสมบัติมากมาย ก่อนอื่น ขอแนะนำให้เลือกอุณหภูมิและแสงที่เหมาะสม เมื่อเลือกวิธีการจัดเก็บ ให้พิจารณาประเภทของผลิตภัณฑ์และภาชนะบรรจุที่บรรจุ
คุณสมบัติการเก็บน้ำมัน Flaxseed
น้ำมันลินสีดเป็นของเหลวที่ค่อนข้างข้น มีเฉดสีอ่อนและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ มีกลิ่นของถั่วลิสงในรสชาติของผลิตภัณฑ์ หากคุณวางของเหลวไว้ในที่เย็น พื้นผิวของของเหลวจะก่อตัวเป็นฟิล์ม นี่เป็นกระบวนการทางธรรมชาติที่ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
เพื่อรักษาคุณสมบัติ คุณควรเน้นคุณสมบัติต่อไปนี้:
- อนุญาตให้เก็บองค์ประกอบไว้ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิท สามารถทำได้ภายในหนึ่งปีของการปั่น
- หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว อายุการเก็บรักษาจะลดลงเหลือ 30 วัน
- น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นถือว่าดีต่อสุขภาพในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น เนื่องจากมีสารเติมแต่งต่างๆ
วันนี้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ขายในรูปแบบแคปซูลหรือบรรจุในขวดแก้วขนาดเล็ก หากต้องการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ คุณควรให้ความสำคัญกับซัพพลายเออร์ที่น่าเชื่อถือและไว้วางใจได้ ข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์เภสัชกรรมคือการประเมินคุณภาพและการเก็บรักษาล่วงหน้าภายใต้สภาวะที่เหมาะสม หากฉลากมีข้อมูลเกี่ยวกับส่วนประกอบที่ทำให้คงตัว สารกันบูด หรือน้ำหอมในส่วนประกอบ จะเป็นการดีกว่าหากปฏิเสธที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
สารที่มีคุณภาพสูงสุดจะถูกเก็บไว้ในภาชนะเซรามิกที่มีคอแคบและฝาไม้ก๊อก หากบรรจุองค์ประกอบในภาชนะแก้ว จะต้องทึบแสง
หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว ความสดของน้ำมันที่ไม่ผ่านการขัดสีจะคงอยู่เป็นเวลาหนึ่งเดือน ผลิตภัณฑ์นี้ควรวางไว้ที่ประตูตู้เย็น นี่คือจุดที่สังเกตอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด หากเศษอาหารปรากฏที่ก้นจาน คุณไม่ต้องกังวล ปฏิกิริยานี้เป็นเรื่องปกติของน้ำมันดิบ สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพ แต่อย่างใด น้ำมันที่ผ่านการกลั่นแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นระยะเวลา 1.5 เดือน อนุญาตให้วางไว้ในที่มืดและเย็นอีกแห่ง องค์ประกอบในรูปแบบของแคปซูลสามารถคงลักษณะไว้ได้นาน 1.5 ปี
หลังจากเปิดภาชนะแล้ว จะเริ่มเกิดปฏิกิริยากับสิ่งแวดล้อมและเกิดกระบวนการออกซิเดชั่น กรดไขมันทำปฏิกิริยาอย่างแข็งขันที่สุด พวกเขาเป็นคนที่ลดคุณภาพ เป็นการดีกว่าที่จะเทส่วนที่ต้องการของสารลงในชามแยกต่างหาก จากนั้นปิดภาชนะให้แน่นเมื่อเลือกภาชนะจัดเก็บ ควรคำนึงถึงปริมาณของผลิตภัณฑ์ด้วย ซึ่งหมายความว่าไม่แนะนำให้ใช้ขวดขนาด 1 ลิตรต่อน้ำมัน 100 กรัม
ในการยืดอายุการเก็บรักษาน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ คุณควรปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- เลือกภาชนะที่มีขนาดเหมาะสม
- ปิดคอให้แน่นด้วยฝาปิด
- นำภาชนะออกในที่มืดและเย็น - ในตู้หรือบนประตูตู้เย็น
การสัมผัสกับอุณหภูมิที่ต่ำเกินไปจะทำให้น้ำมันข้นและเกิดเป็นตะกอน หากคุณย้ายจานไปที่ห้องที่มีอุณหภูมิ + 21-23 องศาองค์ประกอบจะได้รับความสม่ำเสมอของของเหลวและโปร่งใสอีกครั้ง ห้ามมิให้ให้ความร้อนกับของเหลวโดยเด็ดขาด
พันธุ์
น้ำมันลินสีดผลิตได้หลายวิธี เป็นผลให้สามารถรับผลิตภัณฑ์ที่กลั่นแล้วและไม่บริสุทธิ์ได้
กลั่น
ในกระบวนการกลั่น ส่วนประกอบจะถูกฟอกขาว สัมผัสกับความเย็นและอุณหภูมิสูง นอกจากนี้ยังได้รับการบำบัดด้วยอัลคาไลและล้างด้วยน้ำ เป็นผลให้สามารถกำจัดกลิ่นและทำให้องค์ประกอบเป็นกลางได้ สิ่งนี้จะเพิ่มขอบเขตของแอปพลิเคชัน
สาก
สารดังกล่าวมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก นี่เป็นเพราะไม่ได้ประมวลผลจริง ดังนั้นสิ่งของมีค่าทั้งหมดจึงยังคงอยู่ในรูปแบบเดิม
เลือกอย่างไรดี
ลักษณะการจัดเก็บมีผลต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับการเลือกผลิตภัณฑ์ เมื่อซื้อคุณควรเน้นคุณสมบัติต่อไปนี้:
- คำนึงถึงความจุของขวด มีตั้งแต่ 100 มิลลิลิตรถึง 1 ลิตร สำหรับการใช้งานระยะสั้น ควรเลือกปริมาณน้อย
- เพื่อป้องกันและรักษาโรคของระบบย่อยอาหารควรใช้น้ำมันในแคปซูล
- ควรศึกษาข้อมูลข้างบรรจุภัณฑ์ให้ดีเสียก่อน ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้คำนึงถึงวันที่ผลิตด้วย ผู้ผลิตก็สำคัญ นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับอายุการเก็บรักษา
- การมีตะกอนที่ก้นภาชนะไม่ได้บ่งบอกถึงคุณภาพที่ไม่ดีเสมอไป เป็นเรื่องปกติของน้ำมันสกัดเย็น ในกรณีนี้ สิ่งเจือปนไม่ควรส่งผลต่อความโปร่งใสและสีของของเหลว
- สำหรับการรับประทานอาหารควรเลือกองค์ประกอบที่บริสุทธิ์ซึ่งไม่มีสารเติมแต่ง
- น้ำมันมีมูลค่าการซื้อจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง
สภาพการจัดเก็บที่เหมาะสมที่สุด
เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ ควรคำนึงถึงคุณสมบัติหลายประการ
อุณหภูมิ
น้ำมัน Flaxseed ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ + 20-23 องศา ซึ่งหมายความว่าอนุญาตให้จัดเก็บภายใต้สภาพแวดล้อมปกติ สิ่งนี้อาจทำให้น้ำมันแข็งตัวหรือแข็งตัวในตู้เย็น อย่าใช้แป้ง ในระหว่างการให้ความร้อน กรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีค่าจะก่อให้เกิดอนุมูลอิสระ ความร้อนของผลิตภัณฑ์เป็นเวลานานทำให้ติดไฟได้
ความชื้น
การสัมผัสกับออกซิเจนทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปิดช่องอากาศเข้าสู่ภาชนะให้สนิท ขอแนะนำให้ปิดก๊อกให้แน่นและพอดีกับคอขวด
มิฉะนั้นสารจะแห้งอย่างรวดเร็วและฟิล์มหนาแน่นจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว
แสงสว่าง
เมื่อถูกแสงแดดโดยตรง กระบวนการออกซิเดชันของกรดไขมันจะเริ่มขึ้น เป็นผลให้องค์ประกอบสูญเสียประโยชน์อย่างสมบูรณ์ดังนั้นขอแนะนำให้เก็บภาชนะไว้ในตู้ครัว คำแนะนำนี้ใช้ได้กับจานแก้วสีเข้ม
วันหมดอายุ
ระยะเวลาการเก็บรักษาของสารขึ้นอยู่กับลักษณะบางอย่าง ในภาชนะปิด ผลิตภัณฑ์คงคุณสมบัติไว้ได้นานขึ้น
ในขวดปิด
จากช่วงเวลาของการรั่วไหล อายุการเก็บรักษาของน้ำมันลินสีดคือ 1 ปี สิ่งนี้เป็นจริงสำหรับแพ็คเกจที่ยังไม่ได้เปิด
หลังจากชันสูตรพลิกศพ
หลังจากเปิดภาชนะแล้วแนะนำให้ใช้องค์ประกอบไม่เกิน 1 เดือน
แช่เย็นได้ไหม
ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว อนุญาตให้เก็บผลิตภัณฑ์ที่ไม่ขัดสีไว้โดยเฉพาะได้ ในกรณีนี้ขอแนะนำให้วางไว้ที่ประตู โปรดทราบว่าด้านล่างอาจมีการตกตะกอนสีเข้ม แต่ไม่ส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ห้ามใส่น้ำมันสำเร็จรูปลงในตู้เย็น
สัญญาณของการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์
สัญญาณต่อไปนี้บ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์เสีย:
- การปรากฏตัวของความขมขื่นที่เด่นชัดในรสชาติ
- สีเข้มเกินไป
- กลิ่นไม่พึงประสงค์
อาการเหล่านี้บ่งบอกถึงการก่อตัวขององค์ประกอบที่เป็นอันตรายในองค์ประกอบ ห้ามมิให้รับประทานหรือใช้เพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอางโดยเด็ดขาด
ข้อผิดพลาดทั่วไป
เมื่อจัดเก็บผลิตภัณฑ์ ผู้คนจำนวนมากทำข้อผิดพลาดทั่วไป:
- ละเมิดระบอบอุณหภูมิ
- เปิดภาชนะไว้
- ทิ้งจานด้วยน้ำมันไว้กลางแดด
- ส่งผลิตภัณฑ์ไปยังการรักษาความร้อน
เคล็ดลับและคำแนะนำเพิ่มเติม
เพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีค่าของสาร ควรปฏิบัติตามคำแนะนำหลายประการ:
- เมื่อคุณซื้อน้ำมันจำนวนมากในภาชนะพลาสติกหรือขวดใส ให้เทลงในชามสีเข้ม
- น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นจะดีที่สุดในตู้เย็น นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้เก็บไว้ในตู้ครัว
- อนุญาตให้เปิดภาชนะบรรจุน้ำมันได้ในช่วงเวลาสั้นๆ เท่านั้น ปิดทันทีหลังการใช้งาน
- ปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- ชอบน้ำมันในแคปซูลเพราะเคลือบไว้
น้ำมัน Flaxseed ถือเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่สามารถบริโภคหรือใช้เพื่อความงามได้ เพื่อรักษาส่วนประกอบที่มีค่าสูงสุด จำเป็นต้องจัดเก็บผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง ในกรณีนี้ขอแนะนำให้สังเกตการควบคุมอุณหภูมิและอย่าให้สารสัมผัสกับแสงแดดโดยตรง